Организация питания в группе.

Вопросу питания в своей работе мы уделяем достаточно серьезное внимание. Воспитать у ребенка есть разную пищу – дело трудное, но выполнимое. При оформлении ребенка в дошкольное учреждение мы проводим беседу с родителями о питании ребенка дома, предложив им ответить на следующие вопросы:

- какой у ребенка аппетит?

- ест ли он разнообразную пищу или у него воспитано избирательное отношение к ней?

- на какие продукты у ребенка аллергия?

- приучен ли ребенок есть самостоятельно? Или его надо кормить?

Если у ребенка есть проблемы с едой, то важно выяснить причины возникновения плохого аппетита, а они могут быть разными. Ребенок будет есть без аппетита после большой физической нагрузки, после сильных переживаний (как положительных, так и отрицательных),  после обиды, огорчения и даже после приятных занятий, если ими злоупотреблять. Все это вызывает общее утомление и даже переутомление, с которым организм ребенка не справляется. Причинами плохого аппетита могут быть и наличие разных заболеваний, повышенная возбудимость, недостаточная деятельность слюнных желез, глисты, увеличенные миндалины. Питание таких детей осуществляется по рекомендации врача.

В последнее время в дошкольные учреждения поступают дети, у которых не воспитано правильное отношение к еде. У одних выработана привычка есть однообразную пищу (сосиски с макаронами), у других – есть только любимые блюда, а некоторые просто не приучены есть самостоятельно.

Наиболее благоприятным временем в воспитании положительного отношения к еде является период адаптации и обследования. Важно именно в это время вместе с родителями выполнять единые требования , а педагогу предоставляется максимальная возможность использования индивидуального подхода в организации питания.

В любом ДОУ в любой возрастной группе необходимо создавать условия для приема пищи: надо продумать расстановку столов, соответствующую сервировку, подачу блюд, поведение воспитателя и его помощника. Целесообразно столы ставить так, чтобы сидя дети видели сверстников. Особого внимания требует сервировка стола.

С самых ранних лет детей следует приучать есть за красивым, чистым столом. На столе должны находиться общие предметы, которые необходимы будут детям во время еды (кроме индивидуальных): солонка, хлебница, салфетница с салфетками, по возможности букетик цветов. Начиная со 2-ой младшей группы, рекомендуется давать детям вилку, а затем и нож.

Во время приема пищи следует разрешать детям обращаться при необходимости к взрослым и сверстникам, а дома – к родителям. При этом не стоит одергивать детей, делать им замечания.

Малышей, у которых не сформирован навык самостоятельной еды, не надо заставлять есть самим, их надо подкормить, предоставляя возможность проявить самостоятельность (не забывать это поощрять). Тем, кто дома привык в обед есть только одно блюдо (первое или второе), надо обязательно давать неполную норму этого блюда, постепенно приучая их к нужной форме в еде. Детям, которые с трудом глотают пищу, можно разрешать запивать ее компотом, киселем, соком или просто теплой водой. Тогда они охотно едят.

Своим примером взрослые воспитывают положительное отношение к любому блюду. Поэтому во время приема пищи педагогу целесообразно находиться за столом вместе с детьми. Приучая малыша к новому блюду, рекомендуется подавать ему часть порции, при этом обязательно показывая ему, что его порция меньше.

Иногда возникает ситуация, когда ребенок внезапно отказывается от еды. В этом случае надо выявить причину его отказа, а при необходимости обратиться к врачу. Нельзя заставлять есть ребенка без аппетита.

Шахматы - как эффективное средство интеллектуального развития детей.

Многие педагоги и ученые отмечали и отмечают пользу от занятий шахматами . Не даром наш великий русский педагог  В.А. Сухомлинский отмечал пользу шахмат для развития детей, написав : " Шахматы превосходная школа последовательного, логического мышления " . В процессе игры в шахматы у детей идет ускоренный процесс общего развития, развивается память, мышление, внимание. Начиная логически мыслить, рассуждать, дети делают свои собственные выводы, учатся самостоятельно находить выход из сложившихся ситуаций. Кроме того, мне хочется отметить воспитательный характер, так как игра в шахматы еще и формирует чувство  порядочности и ответственности, дисциплины. Занятия шахматами безусловно положительное влияние оказывают на интеллектуальное  развитие детей . Однако, когда же начинать обучение этой поистине королевской игре. Тренера и педагоги спорят на этот счет - одни полагают, что начинать надо со школы, другие же считают, что многие начинали играть с 3-х 4-х лет, Изучив множество  статей и книг, а так же полагаясь на свой педагогический опыт, я все же считаю, что начинать знакомить детей с шахматами можно и нужно с детского сада, однако,  так как ведущим видом деятельности дошкольника, все же является игра, то делать это нужно особо аккуратно, строго в игровой форме, дабы не угас интерес. Детям необходимы сказки, легенды, театрализованные игры и тогда интерес только будет возрастать, что позволит в свою очередь привить интерес к этой бесспорно полезной игре, которая учит детей сравнивать, запоминать, думать, расширять кругозор . Шахматы дарят детям чувство радости  и удовольствия.            

Шахматы - как эффективное средство интелектуального развития детей.

Инфо.

Уважаемые коллеги, родители, друзья ! Спешу в очередной раз поделиться радостной новостью - 12, 13 мая в городе Краснодаре прошел великолепно организованный Федерацией  Профессионалов  Фитнеса   Краснодарского края, семинар. В ходе  работы все участники обсудили вопросы работы с детьми в разновозрастных группах, разновидности занятий, использование стандартного и нестандартного  оборудования  и многое, многое другое.  Практические занятия вызвали чувство восторга у всех педагогов.

Информация !

                                                                Уважаемые коллеги !
 Спешу поделиться радостными эмоциями, которые я получила во время проведения форума организованного  КМПК ( Клуб "Молодой педагог" города Краснодара ) В ходе данного форума молодые педагоги получили колоссальный опыт во время мастер-классов, делились своим мнением, испытали восторг в ходе прохождения Квеста, с огромным восторгом и удовольствием  занимались фрактальным  рисованием.
 В заключении все участники форума обсудили важные вопросы  системы образования  детского сада и школы. Безусловно, данное мероприятие дает огромный заряд положительных эмоций, бодрость духа, чувство сплоченности, за что, всем огромное Спасибо !

Весенние приключения маленьких гномов.

Ребята группы " Семицветик " отправились в очередное ... " Путешествие маленьких гномов " доставило море радости и восторга нашим детям, которые вместе со сказочной феей рисовали бусами, пели и танцевали.

Второго марта у нас прошел масстер-класс : "Вазочка в подарок маме".

Занятие с дошкольниками на тему:

«Роспись вазы  по мотивам народно-прикладного искусства  Кубани»

Цель: развитие творческих способностей, чувства композиции и цвета, фантазии, воображения. Учить детей видеть и понимать прекрасное в жизни и искусстве. Учить украшать объемную форму узорами  по мотивам народно-прикладного искусства Кубани, передавая характерные элементы, развивать интерес к кубанской культуре, её традициям,  Краснодарском крае, его коренных жителях, культуре и традициях кубанского народа.

Оборудование:  ваза из  глины,  таблица с изображением элементов росписи,  акриловые краски,  кисти, стакан с водой,салфетки,подставки,
демонстрационный материал.

Ход занятия.
- Ребята, мы сегодня поговорим о  нашем крае.  Кто знает,  в каком крае мы живем?  (в  Краснодарском). 
- Как по  другому называется наш край?  (Кубань).
- Кто знает,  какой город в нашем крае самый главный? (Краснодар).- Кто скажет, чем славится наш край сегодня?
 (Наш  край богат хлебом, фруктовыми садами, в крае добывают много полезных ископаемых,  таких, как : нефть, каменный уголь,  руда,  минеральные соли и др.
В крае много минеральных источников, поэтому в таких районах строятся санатории, где лечат многих людей. У нас много пансионатов, домов отдыха.
 Со всей страны люди  едут  отдыхать к  нам на Черное море.)
-Ребята, а кто мне скажет, как называют людей, которые живут в станицах края? (казаки).
А еще Кубань славится своими песнями. Послушайте (муз. сопровождение)

На Кубани народ славился не только песнями и танцами, но и умельцами, которые мастерили глиняную посуду.
Посмотрите, какие на нашей выставке красивые изделия из глины.
- Какие предметы вы видите? (кувшин, горшок, тарелка и др.)
Мастера расписывали свои изделия красивыми узорами.
- Давайте мы с вами станем народными умельцами и распишем кувшин.

Рассматривание:
- Какого цвета ваза? (белая, серая, коричневая).
- Где расположен узор? (на полосе, в центре).
- Из каких элементов состоит узор? (волнистые линии, цветы, точки, листья).
- Волнистые линии по горлышку и концу еще больше украшают кувшин.
- Как расположены элементы (цветы по краям, а точки и листья в центре от цвета к цвету).
- Какие цвета использованы для росписи? (желтый, красный, зеленый, синий).
Показ педагога техники росписи.
- Дети, давай  посмотрим с чего мы начинаем украшать кувшин? (сначала рисуем цветы).
- Как мы будем рисовать? (середину тычком,  лепестки двойным примакиванием).
- Как будем рисовать листья? (сначала контур, потом заливаем его).

Индивидуальная работа детей.